En el año de 2004, un grupo de empresarios sensibles a las necesidades del mercado mexicano decidieron invertir en una solución a la carencia de una oferta de alimentos sanos y nutritivos a precios bajos, fundando así la empresa Cereales y Pastas, S.A. de C.V. (CEPSA) con la misión de fabricar y comercializar alimentos modernos, prácticos, de rápido consumo, nutritivos y económicos.